9월 6, 2025

1박 2일이 바꿔놓은 포항 물회, 고추장에서 육수로

포항의 물회는 단순한 음식이 아니다. 어부들의 즉흥 한 끼에서 시작해, 남구 연일물회와 북구 새포항물회로 이어진 원조의 전통, 그리고 방송과 SNS가 불러온 새로운 판도까지. 지금은 얼음을 띄운 새콤달콤 육수 물회가 대세를 이루며, 포항의 여름과 관광 문화를 대표한다. 고추장에서 육수로—포항 물회는 바다의 역사와 트렌드가 교차하는 살아 있는 문화다.